Bạn có bao giờ thắc mắc quá trinh tạo ra chai bia Heineken huyền thoại diễn ra như thế nào ?
Video bên dưới sẽ cho bạn thấy một quá trình kì diệu từ những hạt hoa bia trở thành một chai bia Heineken trong từng cuộc vui của chúng ta.
Aquila Beer Club là nơi mà thực khách có thể dễ dàng tìm được nơi thư giãn, trò chuyện hay gặp mặt bạn bè của mình ngày cuối tuần.
Facebook: Aquila
Trước khi bắt đầu cuộc vui. Bạn hãy ăn một ít thức ăn có chứa chất béo hay dầu mỡ. Lượng chất béo này sẽ giúp tạo một lớp bao phủ trong bao tử. Lớp chất béo này sẽ làm chậm quá trình xâm nhập vào máu của bia. Bạn sẽ khó bị say hơn.
Nước mía có khả năng giải bia rất tốt. Nếu cảm thấy say, uống từ từ, sau vài lần uống, cơ thể bạn sẽ giải được bia rượu.
Cắt 4 đến 5 quả cà chua vắt lấy nước. Uống ngay khi vừa đi nhậu về. Đảm bảo bạn sẽ thấy tỉnh táo ngay lập tức. Hoặc vào sáng hôm sau khi vừa thức dậy, đừng ăn sáng ngay vì điều này sẽ không tốt cho bao tử của bạn. Uống một ly nước ép cà chua và nghỉ ngơi một lúc. Khi có cảm giác đói bụng thật sự thì mới là lúc thích hợp để bao tử hồi phục và bắt đầu tiêu hóa thức ăn.
Chuối là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để giúp cơ thể bạn phục hồi nhanh chóng. Một quả chuối, nửa cốc sữa và một thìa mật ong. Xay hỗn hợp này trong máy xay sinh tố để uống. Hỗn hợp này sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy khá hơn rất nhiều.
Khi bị ngộ độc rượu. Người bị ngộ độc rượu có thể ăn nhanh 3 đến 5 quả chuối. Chuối có thể giúp thanh lọc máu và giải bia rượu nhanh.
Khi say, 2 lòng trắng trứng gà còn tươi có thể giúp bạn. Protein trong lòng trắng trứng sẽ kết tủa với rượu. Việc này sẽ làm giảm lượng rượu tiêu thụ và bỏng niêm mạc dạ dày.
Đối với những trường hợp ngà ngà say. Kết thúc buổi nhậu, khi vẫn còn nhăm nhi lai rai để tiếp tục câu chuyện, một bình trà nóng sẽ giúp mọi người hoàn toàn tỉnh táo và có thể về bằng xe máy.
Nước cơm có thể tạo ra kết tủa với chất cồn. Lượng rượu thẩm thấu vào cơ thể sẽ giảm.
Rửa 2 quả mướp đắng hoặc khổ qua, cắt bỏ hạt. Ép lấy nước với một chút muối. Nếu không có máy ép, bạn có thể cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố (bỏ xác, bã). Uống lạnh sẽ không thấy đắng, mướp đắng giúp giải độc gan mạnh. Chính vì thế, ngoài tác dụng giải rượu, bác sĩ còn thường khuyên ăn mướp đắng để làm mát và giúp gan hoạt động tốt, ngăn nhiều bệnh đặc biệt là tiểu đường.
Nước chanh nóng không có đường và một vài miếng gừng sẽ khá tuyệt để uống khi bạn đi nhậu về và có dính vài hạt mưa. Nó rất hữu ích để giải say bia rượu và chống cảm lạnh. Bạn đổ nước nóng vào cốc, sau đó thêm một ít nước ấm vừa đủ rồi vắt chanh, cắt một vài miếng gừng, sau đó thêm một chút muối để giảm chua. Đơn giản chỉ cần nhắm mắt lại và uống 1 hơi hết ly, ngậm miếng gừng để cảm thấy đỡ lạnh và giải tỏa mệt mỏi ngay lập tức.
Nếu bạn biết trước mình sẽ phải uống “tới bến” trong buổi nhậu, thì trước buổi nhậu bạn cần thực hiện như sau: Cho một nắm đậu xanh vào nồi cùng với một bát nước lớn, sau đó nấu cho đến khi đậu xanh được chín, sau đó tắt lửa để đó. Lúc nhậu say về, hãy uống hết bát nước đó trong 1 hơi trước khi đi ngủ. Bạn sẽ cảm thấy tốt hơn rất nhiều vào sáng hôm sau.
Cóc là loại trái cây rất giàu vitamin C cho bạn, vì vậy nước ép rất tuyệt trong việc giã rượu. Bạn bóc vỏ, sau đó dùng dao cắt xung quanh quả cóc và đặt nó vào máy ép nước trái cây, thêm một ít muối để giảm chua. Đơn giản chỉ cần uống nước ép cóc trực tiếp sau khi uống rượu bia, không uống vào buổi sáng sau đó, sẽ không tốt cho đường ruột, đặc biệt là những người bị thừa axit.
Những người tiêu thụ quá nhiều rượu bia gây ra buồn nôn, ngay lập tức uống 6-10 viên vitamin C, vì vitamin C có chức năng loại bỏ cồn trong máu. Người uống rượu càng uống nhiều vitamin C thì rượu càng bay nhanh. Trước khi uống rượu, hãy uống trước 6-10 viên vitamin C để ngăn chặn ngộ độc rượu.
Khi bạn say hãy ăn ngay 300g dưa hấu, vì chúng có khả năng giải độc bia rượu khá xuất sắc.
Thoa một vài giọt nước hoa hoặc dầu thơm lên một chiếc khăn nóng, xoa nhẹ cột sống, thái dương và khuỷu tay của người say rượu sẽ làm giảm hiệu quả các dấu hiệu say.
Cà phê đặc dùng để uống nhiều lần, khi mà người say có hiện tượng ngủ thiếp đi.
Atiso là một loại thảo dược có thể giải độc rượu bia và chữa đau đầu vì say rượu khá tốt. Trước và sau khi uống rượu, hãy uống một ly Atiso thật lớn. Nếu Atiso tươi bạn chỉ cần nấu 2 bông trong 2 giờ. Còn Atiso khô được đóng gói sẵn thì chỉ cần nấu 2 nắm trong 15p là có thể sử dụng được
Rau cần vắt nước uống, không chỉ có thể giã rượu mà còn giúp người bệnh không bị đau đầu khi thức dậy.
Giấm 60g, đường đỏ 15g, gừng 3 miếng nghiền nát, trộn đều 3 thứ đó với nhau và uống sẽ giúp bạn tỉnh rượu.
Hy vọng 19 cách giải rượu này sẽ giúp ích cho các chiến hữu và các bạn trong các buổi chung vui cùng đồng nghiệp hay sếp của mình nhé.
Aquila Beer Club là nơi mà thực khách có thể dễ dàng tìm được nơi thư giãn, trò chuyện hay gặp mặt bạn bè của mình ngày cuối tuần.
Facebook: Aquila Beer Club
Giữa cái nóng mùa hè thì sức tiêu thụ bia tươi có thể nói là tăng nhanh như vũ bão. Chính vì thế mà các mô hình Bar Club phải nhường chỗ lại cho Beer Club. Sự giảm mạnh của số lượng Bar Club tỷ lệ nghịch với tốc độ tăng trưởng của Beer Club. Cùng với đó là mức độ tiêu thụ bia của Beer Club tăng nhanh chóng mặt.
Vậy có gì ở đó mà lại nhận được sự ưu ái từ khách hàng đến như vậy. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Trước đây , khi vui chơi, họp mặt bạn bè, tổ chức sinh nhật hay đi “quẩy”. Chúng ta thường có ít lựa chọn, thường là Bar Club. Nhưng vào đây, không uống rượu mạnh thì cũng rượu vang hay Cocktails, chi phí cũng vì thế mà kéo dài từ vài triệu đến vài chúc triệu là điều bình thường.
Trong khi đó, với BeerClub bạn chỉ cón khoảng 1 triệu đồng cho nhóm 4 người là đã có một buổi tối cực vui. Bấy nhiêu là đã có 2 tháp bia với 1 2 món nhắm rồi. Tất nhiên là khi bạn đi nhóm đông người thì hóa đơn có thể lên đến hàng chục triệu. Nhưng so với chi phí phải bỏ ra tương ứng với cùng số người đó ở Bar Club thì đó là một câu chuyện hoàn toàn khác.
Mình sẽ không nói thẳng ra mà sẽ để cho các bạn tự nhận thấy với phân tích sau đây. Mô hình Bia Club mở ra thường có diện tích rất lớn. Cùng với đó là số lượng người uống bia cũng nhiều hơn uống rượu gấp nhiều lần. Đơn giản là vì bia thường dễ uống hơn rượu. Khách có thể uống 1 chai, 1 lít, 1 tháp bia 3 lít hay thậm chí cả két bia… khác với 1 chai rượu là đã có thể cân được 1 nhóm khách. Chính vì thế mà lượng khách trong bia club thường áp đảo so với bar club.
Thông thường các quán Bar Club chỉ có thể đông vào cuối tuần. Còn Bia Club thì có thể đông đến “8” ngày trong 1 tuần.
DJ, vũ công, đèn Laser nhấp nháy, máy phun khói… Vũ trường đêm khuya có gì, Beer Club có cái đó.
Hơn nữa Beer Club còn có thể đáp ứng phong phú, đa dạng các món ăn khác nhau. Thực khách có thể đến nhậu, có thể không. Mọi người có thể đến họp mặt gia đình và ăn uống như một nhà hàng thật sự cùng không gian vui vẻ, sôi động.
Bar Club có đặc điểm nổi tiếng là tất cả các bạn trẻ chưa đủ 18 tuổi sẽ không được phép vào cửa. Nhưng đối với Bia Club thì mọi người hoàn toàn thoải mái. Bar Club thì phải sau 10h tối mới lên đèn và bắt đầu đón khách. Lúc đó thì có lẽ các bạn đã phải về nhà sớm do bị phụ huynh quản thúc. Nhưng với Bia Club thì 8h tối đã full bàn mất rồi.
Vào Bia Club bạn có thể bắt gặp một ông già 50 tuổi đang nhậu với bạn mình. Hay thậm chí là một anh dân văn phòng từ 30 tuổi trở lên hay cơ bản là những bạn trẻ từ 18 đến 25 tuổi.
Trước đây, nói đến thị trường bia Việt Nam, có lẽ chỉ có những cái tên: Heineken, Tiger, Saigon, Carlsberg,333…
Nhưng ngày nay thì khá, có hàng chục sự lựa chọn cho bạn khi đến Bia Club: Sapporo, Budweiser, Desperados, Bitburger, Platinum, Stella Artois, Zorok, Singha, Sư tử trắng…
Các hãng bia ngày càng mang nhiều sản phẩm về để làm event. Cho khách thưởng thức miễn phí, cạnh tranh về giá thành, mang lại một thị trường bia vô cùng phong phú cho Việt Nam. Cuối cùng, người hưởng lại sẽ là thực khách.
Chúng ta không thể so sánh giữa các nhà hàng Beer với nhau. Đơn giản là vì Beer được sản xuất đại trà, Không thể nói bia ở chỗ này dở hơn bia ở chỗ kia ngon hơn. Chính vì thế, dịch vụ là điều sẽ quyết định độ hơn thua giữa các nhà hàng bia với nhau: Vị trí địa điểm, Diện tích kinh doanh, Chăm sóc thực khách… cuối cùng là món ăn.
Còn rất nhiều các điều đặc biệt khác mà Beer Club có thể mang lại. Trên đây chỉ là những yếu tố cơ bản làm nên thương hiệu của một Beer Club trong thời đại ngày nay.
Aquila Beer Club là nơi mà thực khách có thể dễ dàng tìm được nơi thư giãn, trò chuyện hay gặp mặt bạn bè của mình ngày cuối tuần.
Facebook: Aquila Beer Club
Giữa cái nóng của mùa Hè. Không có gì thoải mái bằng một ly bia mát lạnh cùng bạn bè ở Beer Club. Đến với chúng tôi, thực khách có thể thưởng thức hầu hết các loại bia từ nổi tiếng cho đến thông dụng. Bên cạnh đó, Beer Club còn phục vụ các loại bia nhập khẩu từ các nơi nổi tiếng trên thế giới như: Bỉ, Czech, Hà Lan, Đức, Mexico, Nga…
Không chỉ có bia, chúng tôi còn có một thực đơn vô cùng đa dạng. Các món ăn là tinh hoa đặc trưng ở nhiều nơi trên đất nước. Đây cũng là nơi để các bạn khám phá ẩm thực đến từ các nền văn hóa khác nhau. Một số món ngon mà thực khách nên thử đó là sườn cừu nướng, bò hầm, cánh gà chiên tiêu vị cay…
Nhà hàng kết hợp nhiều góc khác nhau phù hợp với từng nhu cầu khác nhau của khách hàng. Bạn có thể tụ họp nhóm bạn xem đá banh và reo hò bên trong quán vào những ngày đội tuyển Việt Nam thi đấu. Hay đơn giản là ngồi nhắm nháp ly bia với các món ăn cùng người yêu bên ngoài ban công hóng gió.
Việc phân chia nhiều không gian riêng biệt giúp khách hàng cảm thấy thoải mái hơn khi ngồi tại quán. Nếu không thích khu vực ấm áp bên trong, bạn có thể lựa chọn khu vực ngoài trời thoáng mát. Nếu yêu thích sự riêng tư, bạn vẫn còn một góc của riêng mình mà không bị ai làm quấy rầy.
Aquila Beer Club là nơi mà thực khách có thể dễ dàng tìm được nơi thư giãn, trò chuyện hay gặp mặt bạn bè của mình ngày cuối tuần.
Facebook: Aquila Beer Club
Ở Việt Nam, chúng ta có số lượng món ăn, món nhắm bia vô cùng đã dạng phục vụ cho các buổi gặp mặt bạn bè. Bất kể món luộc, món tái, món nướng nào đều dễ dàng đưa đẩy vài cốc bia. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể chọn món nhắm bia tuyệt vời nhất, vậy thì tại sao chúng ta không cùng lướt qua bài viết này để thêm 10 món siêu ngon vào thực đơn đồ nhắm của mình ?
Hương vị của bia sẽ ngon hơn gấp 10 lần nếu bạn chọn đúng món nhậu phù hợp, bạn có tin vào điều đó ?
Không giống với khi uống trên các bàn tiệc sang trọng. Đa số người ta uống bia, nhậu nhẹt trong tâm trạng vui vẻ, thoải mái vì thế nên trên bàn món Tây món Ta đủ cả. Nếu không khéo các món ăn sẽ không kích thích được khẩu vị mà ngược lại còn làm cho buổi tiệc trở nên dở tệ, mất cả hứng uống bia.
Đầu bảng trong các món nhậu ăn kèm bia chính là: thịt bò. Bất kể từ Đông sang Tây, từ Bắc chí Nam, món nhậu ngon nhất phải kể đến chính là thịt bò.
Bạn nên dùng với các món khô, ít sốt, ít dầu mỡ nhất là các món luộc và nướng.
Nước chấm có thể hơi mặn, thêm 1 chút chua, như thế sẽ kích thích vị ngọt, mát và cảm giác hưng phấn khi nhăm nhi ly bia.
Ví dụ như các món tôm chua kiểu Thái, món nộm, bắp bò muối, đùi bê nướng, sườn bò nướng…
Chắc các đấng mày râu không lạ gì việc các món chua – mặn thường kích thích hương vị bia.
Trong khi các món mực rất hợp để nhăm nhi với rượu thì các món tôm sẽ hợp với bia.
Các món đơn giản: gỏi mực xoài xanh, mực/tôm nướng muối ớt, mực chiên xù, mực trứng nướng, tôm rang ủ muối,…
Những món cầu kỳ hơn: mực ống chiên bơ, tôm chiên trứng mặn, tôm bỏ lò phô mai, tôm nướng mọi,…
Nhiều thực khách có quan niệm sai lầm rằng các món bia ngoại thường chỉ phù hợp với rượu quê, rượu ngâm, rượu ủ…
Đất nước chúng ta có rất nhiều các món ăn kèm với cả bia ngoại và bia nội cũng đều rất ngon chẳng hạn như: chim câu xúc phồng tôm, chân gà nướng Lã Vọng, ếch rang muối, móng giò chiên, ếch chiên nước mắm, cánh gà nướng, gà rang muối, gà hấp muối, gà chọi xào sả ớt, dê tái chanh, dê nướng tảng,…
Không giống như các đấng mày râu, chị em phụ nữ thường nhanh no và cũng chóng ngán đối với các món thịt nhiều dầu mỡ. Vì thế, chúng ta cũng có các món ăn nhẹ phù hợp, chống ngán dành riêng cho phái đẹp trong các buổi tiệc liên hoan, họp mặt.
Món đầu tiên và cũng là món phổ biến nhất trong các quán nhậu là các món: đậu phụ, khoai, ngô và hành tây chiên – Đây là những món thường dùng để dằn bụng trong những bữa tiệc liên hoan nhiều bia rượu.
Đồ có nhiều tinh bột sẽ giúp bạn bảo vệ dạ dày và tránh say mềm người khi uống bia. Các món có tinh bột ngoài những món trên còn có mỳ xào giòn hay cơm rang mặn.
Ngoài ra, các mon rau củ luộc kho quẹt đảm bảo rất tốt tiêu chí thanh đạm và đậm đà.
Cuối cùng là các món xào với dưa chua như lòng non xào dưa chua, thịt bò cuốn rau rừng ăn kèm dưa ghém… Bia với các món này chính là chân lý !
Lạc và bánh đa nướng cũng là đồ nhắm không thể thiếu trong các quán bia.
Miếng bánh đa giòn, mặn thơm vị gạo sẽ khiến bạn cảm thấy vui miệng trong lúc đợi bia.
Ăn bánh đa nhiều sẽ tạo cảm giác khát nước, vì thế nhấm nháp bánh đa nướng cùng với bia là điều tuyệt vời nhất.
Nem Phùng trộn thính gói trong lá sung xanh, chấm nước mắm hoặc tương ớt là món bất khả chiến bại.
Đây là món ăn chân truyền phổ biến hầu hết các quán bia, beerclub đặc biệt là các quán cóc, phố cổ. Sợi nem dai, giòn với vị béo bùi có thể khiến chúng ta ăn hoài không ngán.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa nem chua và bia hơi là điều khiến đại sứ Anh Giles Lever cũng từng phải thốt lên khen ngợi.
Giống như nem Phùng, nem chua có vị giòn dễ ăn, ngoài ra còn có thêm vị chua ngọt đặc trưng của thực phẩm lên men và không làm các quý ông bị đầy bụng.
Chính vì thế mà nem chua tự nhiên trở thành món ăn gắn liền với các cuộc nhậu với bia giản dị và mộc mạc nhất.
Budweiser là sản phẩm nổi tiếng của AB InBev – công ty được liên doanh của Bỉ và Brazil đặt trụ sở tại Leuven, Bỉ.
Lên men bằng mạch nha và hoa bia thượng hạng của Mỹ và Châu Âu. Ủ trong thùng gỗ sồi trong 1 tháng. Hương vị đặc trưng được tạo ra thu hút rất nhiều khách hàng. Đây là loại bia được lựa chọn trong các thế vận hội, World Cup, Olympic,… với rất đông đảo người hâm mộ trên toàn thế giới. Có thể bạn chưa biết. Budweiser là nhà tài trợ chính cho Fifa World Cup 2018
Xay:
Trộn với lúa mạch đã ngâm nảy mầm và gạo. Sau đó mang đi xay nhuyễn.
Nghiền:
Hỗn hợp sau xay sẽ được ngâm trong nước, khi đó enzyme tiết ra từ lúa mạch sẽ chuyển hóa tinh bột thành đường để thực hiện quá trình lên men.
Chắt lọc:
Sau khi quá trình ngâm hoàn tất. Hỗn hợp sẽ được chắt lọc để được dung dịch có vị ngọt đậm, gọi là tinh chất hay dịch đường.
Nấu:
Đây là công đoạn mấu chốt tạo nên hương vị của Budweiser. Dịch đường ở bước trước sẽ được nấu sôi cùng với hoa bia. Chính hoa bia được thêm vào tạo nên hương vị riêng biệt cho Budweiser.
Làm lạnh:
Hoàn tất quá trình nấu, dung dịch sẽ được làm lạnh để lên men. Quá trình lên men sẽ được diễn ra trong 6 ngày, sản phẩm thu được gọi là “bia non”.
Ủ bia bằng gỗ sồi:
Bia được ủ 21 ngày trong thùng gỗ sồi. Gỗ sồi sẽ tạo ra vị thơm và sủi bọt tự nhiên mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của.
Đóng gói:
Nhà máy sẽ loại bỏ men và protein không ổn định nhằm đảm bảo hương vị cho bia được đồng nhất và tiến hành đóng gói. Bia được lọc và hấp trước khi cho vào chai hoặc lon.
Là một trong những thương hiệu thống trị thị trường bia của Mỹ với chiều dài lịch sử hơn 140 năm. Bất chấp suy thoái kinh tế, Budweiser tăng trưởng mạnh mẽ 16% và dẫn đầu ngành sản xuất với giá trị thương hiệu đạt 13 752 tỉ USD, nằm trong bảng xếp hạng 100 thương hiệu đắt giá nhất thế giới năm 2015 của BranZ.
Ban đầu là dòng bia nhập khẩu. Nhưng hiện nay Việt Nam đã có nhà máy sản xuất Budweiser ngay tại đất nước chúng ta và vẫn giữ tốt tiêu chuẩn thượng hạng của loại bia này.
